ホタルイカの目玉を外す

普通のご飯炊きの要領でご飯を研ぐ

炊飯器にご飯を入れてめんつゆを入れて水加減を合わせる。で、ホタルイカを投入。

炊飯器をスイッチオン。炊き上がったらご飯とイカを混ぜあわせてから少し蒸らす。