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白菜とえのきのおじや
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白菜とえのきのおじや-レシピのメイン写真

白菜とえのきのおじや

jukeee
jukeee @cook_40325203

鍋に放り込めば簡単にできるおじやです
このレシピの生い立ち
体調が悪い時に大雑把に作ってみた

鍋に放り込めば簡単にできるおじやです
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体調が悪い時に大雑把に作ってみた

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白菜とえのきのおじや

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材料

2〜3人分
  • 白菜 4分の1の半分
  • エノキ 半分
  • 卵 2個
  • 白だし又は麺つゆ 適量
  • ご飯 200
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    白菜とエノキを切る

  2. 2

    鍋に水を入れ野菜を全て入れて煮込む

    • 白菜とえのきのおじや作り方2写真
  3. 3

    野菜がしなってきたらご飯を入れ混ぜる

  4. 4

    白だしを入れ味付けをする
    (お好みで醤油やごま油を入れるのもいいとおもいます)

  5. 5

    完成

    • 白菜とえのきのおじや作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の量やご飯の量はお好みで。
スープ風にしたければ水多めで。
他にも残り物の野菜を色々足して野菜たっぷり栄養たっぷりおじやの完成です。

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jukeee
jukeee @cook_40325203
2021/03/24 00:45に公開

このレシピのキーワード

おじや 白菜 えのき 卵 ご飯

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