米は洗って水を切る。

人参は薄く切り、椎茸と共に細切り。
鶏肉も小さく切っておく。

油揚げは油抜きをして細切り、シメジはバラバラにしておく。

米を炊飯器に入れ炊き込み用調味料とお米分の水の量を足してから炒めた具材を入れ炊く。

でき上がり。
あれば三つ葉などと。