黒ごまスティッククッキー

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muffin.scone_ @cook_40128421

黒ごまの食感とクッキーのサクサク感がクセになる美味しさです!家にある材料で思い立ったらすぐに作れるお手軽クッキーです。
このレシピの生い立ち
時間がないときにすぐ作れるクッキーをと思い…家にある材料で型抜きせずに作ってみました。

黒ごまスティッククッキー

黒ごまの食感とクッキーのサクサク感がクセになる美味しさです!家にある材料で思い立ったらすぐに作れるお手軽クッキーです。
このレシピの生い立ち
時間がないときにすぐ作れるクッキーをと思い…家にある材料で型抜きせずに作ってみました。

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材料

鉄板1枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. ☆砂糖 10~20g
  3. ☆塩 ひとつまみ
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 黒いりごま 20g
  6. 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をふるっておく。

  2. 2

    1にサラダ油を回し入れる。手でかき混ぜながら固まりができたらすりつぶして粉チーズ状にする。(粉と油をすりまぜる。)

  3. 3

    水を入れて混ぜ合わせて、素早くひとまとめにする。

  4. 4

    4mm厚さに伸ばしてスケッパーなどでスティック状に切れ目を入れる。

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで25分焼く。

  6. 6

    冷めたら切れ目に沿って手で割る。簡単に割れます。

コツ・ポイント

粉類をふるっておくこと。油を入れたら粉チーズ状になるように、すり混ぜて下さい。水を加えたあとは捏ねすぎないようにして下さい。割るときも楽しいです♪

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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