茗荷は適当に切っておいて、ボールに★を入れ、良く捏ねる

２つに分けて空気を抜いてゴマ油でコーティングしたら弱火で焼いていく

タネの半分くらいが白くなったらひっくり返して蓋をして8分くらい焼く

蓋を取り、余計な油をキッチンペーパーで吸い取ったら☆を入れ良く絡めて焼いていく

良い感じになったら完成