しいたけボード

おかあしゃんキッチン
おかあしゃんキッチン @cook_40299450

パクチーはお好みでどうぞ。ツナ缶は、食塩無添加のノンオイルタイプを使っています。
このレシピの生い立ち
義母から大きなしいたけをもらったのと、たまごが余っていたので。

しいたけボード

パクチーはお好みでどうぞ。ツナ缶は、食塩無添加のノンオイルタイプを使っています。
このレシピの生い立ち
義母から大きなしいたけをもらったのと、たまごが余っていたので。

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材料

2人分
  1. たまご 1個
  2. ツナ缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. パクチー お好きなだけ
  5. チーズ 適量
  6. しいたけ 大4つ
  7. 適量

作り方

  1. 1

    たまごを茹でたら殻を剥き、塩を加えてつぶす。ツナ缶を入れ、混ぜたらマヨネーズで和える。

  2. 2

    1にパクチーを入れ、ざっくりと混ぜる。

  3. 3

    しいたけのかさ側が上向きになるようにアルミホイルを敷き並べたら、2を載せる。

  4. 4

    3の上にチーズをかけて、オーブンで焼く。

  5. 5

    チーズが溶け、焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

しいたけとチーズのいい香りが漂います。

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