ご飯が止まらないっ！きゅうちゃん。

ご飯が止まらないっ！きゅうちゃん。-レシピのメイン写真

ご飯が止まらないっ！きゅうちゃん。

ミミミコ @cook_40254686

食べやすいきゅうりのお漬物。

奈良漬の概念が変わりました。
我が家では作ればすぐになくなります。
このレシピの生い立ち
頂いた奈良漬が美味しすぎて
教えてもらいました。
忘れないようにメモしました。

食べやすいきゅうりのお漬物。

奈良漬の概念が変わりました。
我が家では作ればすぐになくなります。
このレシピの生い立ち
頂いた奈良漬が美味しすぎて
教えてもらいました。
忘れないようにメモしました。

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ミミミコ @cook_40254686

食べやすいきゅうりのお漬物。

奈良漬の概念が変わりました。
我が家では作ればすぐになくなります。
このレシピの生い立ち
頂いた奈良漬が美味しすぎて
教えてもらいました。
忘れないようにメモしました。

食べやすいきゅうりのお漬物。

奈良漬の概念が変わりました。
我が家では作ればすぐになくなります。
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頂いた奈良漬が美味しすぎて
教えてもらいました。
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材料

4人分位

きゅうり 10本
☆土生姜 1個
☆醤油 100cc
☆酢 50cc
☆お酒 50cc
☆みりん 50cc
☆砂糖大さじ1
☆だしの素小さじ1
☆塩昆布ひとつかみ
★白ゴマお好みで
★鷹の爪 1本
★オイスターソース（あればで）小さじ1

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作り方

1

きゅうりをざっくり5mm〜1cmの間位の太さでカットします。
2

お鍋にきゅうりを入れて
きゅうりがしっかり浸かるくらいのお水＆塩ひとつかみ入れて沸騰させます。
3

沸騰待ちに生姜を細かく切る。
☆を混ぜ合わせておいておく。
4

きゅうり煮たったらザルにあけて
粗熱をとります。
5

フキンを用意して少しずつ
冷ましたキュウリを包み
しっかり絞ります。
※ここは思いっきり絞って下さいね。
6

お鍋に⑶と⑸を入れて火にかけ
混ぜ合わせます。
7

全体に火が通ったら★を入れて
冷やします。
出来上がり♡

コツ・ポイント

煮たったキュウリをしっかり
絞って水分を取る。

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ミミミコ @cook_40254686

2021/03/18 23:24に公開

このレシピのキーワード

ご飯キュウリ塩こんぶ酒トウガラシ

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