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じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ
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じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ほっこりのじゃがいもと、ちょっと苦みのある菜の花がいいですね。
このレシピの生い立ち
菜の花があったので、ポテサラに入れてみました。

ほどよい苦みがあって、美味しく出来ました。

ほっこりのじゃがいもと、ちょっと苦みのある菜の花がいいですね。
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菜の花があったので、ポテサラに入れてみました。

ほどよい苦みがあって、美味しく出来ました。

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じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ほっこりのじゃがいもと、ちょっと苦みのある菜の花がいいですね。
このレシピの生い立ち
菜の花があったので、ポテサラに入れてみました。

ほどよい苦みがあって、美味しく出来ました。

ほっこりのじゃがいもと、ちょっと苦みのある菜の花がいいですね。
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ほどよい苦みがあって、美味しく出来ました。

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 菜の花 5本
  • 塩、こしょう 少々
  • マヨネーズ 大3
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作り方

  1. 1

    菜の花はさっと洗って、軸を切っておきます。

    • じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    熱湯でさっと茹でて、水で洗っておきます。

    • じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    2を適当な大きさにきっておきます。

    • じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを茹でて粉ふきいもにします。

    • じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    3に4を入れて、混ぜます。

    • じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    5に塩、コショウ、マヨネーズを入れ、和えます。

    • じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • じゃがいもと菜の花の簡単マヨサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

いつものポテサラに菜の花を入れてみました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2021/03/19 04:54に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

サラダ 菜の花 じゃがいも

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