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簡単！ブロッコリーの芯のお味噌汁
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簡単！ブロッコリーの芯のお味噌汁-レシピのメイン写真

簡単！ブロッコリーの芯のお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ブロッコリーの茎を捨てずにお味噌汁に！

このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の柔らかい芯だけの味噌汁
ブロッコリーの切り方　ID:20315331

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材料

2人分
  • ブロッコリーの芯 1本
  • 味噌 大さじ1
  • 水 350ml
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作り方

  1. 1

    茎の上下を切り落として皮をそぐ。
    芯を薄切りにする。

    • 簡単！ブロッコリーの芯のお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    水に芯を入れて火にかけて、沸騰したら中火で2分煮る。

    • 簡単！ブロッコリーの芯のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    味噌を溶いてひと煮立て。

    • 簡単！ブロッコリーの芯のお味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの蕾をちょっとだけ加えました。
皮は千切りにしてきんぴらがオススメ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/03/22 16:39に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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みそ汁 味噌 スティックセニョール

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