生姜と酢が効いて、さっぱり美味しく頂けます。このレシピの生い立ち昔ネットで見たレシピを参考に自己流にアレンジしました
オクラを油を挽いてないフライパンで素焼きする
マリネ液*を混ぜる
マリネ液をフライパンのオクラに回しかけ、火をとめる。粗熱が取れてから冷蔵庫で冷す。
ねみねみさん！私もトマト入れてみました！メッチャあう〜これからは絶対トマト入れまーす
さわきりさんの生姜多めプラス鰹節も和風で美味しそう！今度トライしてみます
ガクは少し削るだけで、美味しく食べれます。
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