ふわふわ米粉マフィンホワイトチョコクリチ
☆くーま☆ @cook_40322108
甘さ控えめで小麦粉よりヘルシーに。
豆乳ではなく牛乳でもOK。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを自分好みにアレンジ。
ふわふわ米粉マフィンホワイトチョコクリチ
甘さ控えめで小麦粉よりヘルシーに。
豆乳ではなく牛乳でもOK。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを自分好みにアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に余熱する。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、しっかりほぐす。
- 3
砂糖・サラダ油を入れ、混ぜる。しっかり乳化させる！
- 4
米粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを入れ、サックリ混ぜる。
- 5
豆乳(牛乳)を入れ、混ぜる。
- 6
型の3分の1まで生地を入れ、クリームチーズとホワイトチョコを割り入れ、また生地を流し入れる。(生地は型の8割程度にする)
- 7
トッピングとしてホワイトチョコをのせる。
(クリームチーズをのせると黒ずむので、見た目的にオススメしません) - 8
170℃に余熱したオーブンで10～12分焼く。
完成。 - 9
アーモンドプードルをきな粉に変えてもOKやし、米粉に変えてもOK。写真はきな粉ver.
-
コツ・ポイント
卵と油はしっかり混ぜて乳化させること。
アーモンドプードルを入れることでふわふわに。
つくれぽ
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