ボウルに●を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

玉子焼き器を熱して油を薄くひく。
①の1/4量を流し入れて弱火で焼く。

生地にプツプツ穴があいたら、フライ返しで手前に向かって巻く。

巻き終わりを下にして少し焼く。
※ロールの生地の巻き終わりがキレイに留まります。

④をクッキングシート等で巻いて、生地を落ち着かせる。

粗熱がとれたら、お好みでカットして、粉砂糖をふってどうぞ♪

【アレンジ】
調理工程③でジャムやあんこを巻く場合、生地の奥1/3に塗ってから巻き始めると、全体的に綺麗に仕上がります。