牛のたたき〜私の好きな絶品タレ〜
mey517 @cook_40299667
あっさりタレで飲むように食べれる牛タタキ笑
タレは残ったらサラダにも使えると思います。
このレシピの生い立ち
安〜い肉を美味しく食べる魔法のタレのレシピ。
牛のたたき〜私の好きな絶品タレ〜
あっさりタレで飲むように食べれる牛タタキ笑
タレは残ったらサラダにも使えると思います。
このレシピの生い立ち
安〜い肉を美味しく食べる魔法のタレのレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに●の調味料を合わせる。
スライスした玉ねぎも入れておく。
※タッパーやボウルでも良いです！ - 2
肉に塩を振る
※お好みでブラックペッパーも◎ - 3
フライパンに油を引いて
スライスニンニクを炒める。
火が通ったらニンニクを●のタレの中に入れる。 - 4
ニンニクを取り出したフライパンで
肉に焼き目をつけるくらいに焼く - 5
すぐに●のタレに入れて、
氷水で冷やす。
一晩冷蔵庫で寝かせたら完成！
コツ・ポイント
醤油は、濃口&薄口や濃口&刺身醤油、など2種類使うのがおすすめです。卵かけご飯用の醤油やたまり醤油も美味しいと思います。
玉ねぎの辛味はありませんが、気になる方は水にさらしたスライス玉ねぎをお使いください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21726469
