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☆焼きネギのワカメ中華スープ☆
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☆焼きネギのワカメ中華スープ☆-レシピのメイン写真

☆焼きネギのワカメ中華スープ☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

ごま油で焼き色をつけたネギが甘く香ばしい！♡ネギとワカメの中華スープ☆
このレシピの生い立ち
定番のネギスープをのせてみようと思いました。

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みさこママ
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ごま油で焼き色をつけたネギが甘く香ばしい！♡ネギとワカメの中華スープ☆
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材料

2〜3人分
  • ネギ 1本
  • 乾燥ワカメ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • ☆水 400ml
  • ☆鶏がらスープの粉 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆ブラックペーパー 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋にごま油をしき、中火で斜めに切ったネギを両面焼いていく。

    • ☆焼きネギのワカメ中華スープ☆作り方1写真
  2. 2

    ☆を加え煮立たせたらワカメを加え柔らかくなったら火を止める。

    • ☆焼きネギのワカメ中華スープ☆作り方2写真
  3. 3

    器によそい、白いりごまを加えたら完成！

    • ☆焼きネギのワカメ中華スープ☆作り方3写真

コツ・ポイント

ネギは、ごま油で焼き色をつけるように焼くことで香ばしさとネギの甘みが引きでて美味しくなります。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2021/03/29 13:33に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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ねぎ ワカメ

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