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砂糖なしでもおいしい生ブラウニー
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砂糖なしでもおいしい生ブラウニー-レシピのメイン写真

砂糖なしでもおいしい生ブラウニー

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

たまご、小麦粉、オーブン不使用!簡単だけどとろける美味しさの生ブラウニーです
このレシピの生い立ち
お砂糖不使用だけど美味しいお菓子を作りたくって★
デーツペーストと記載してありますが、フランスではpâte de dattes、デーツの実をほぐして、固まりにしたものを使用しています!

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デーツペーストと記載してありますが、フランスではpâte de dattes、デーツの実をほぐして、固まりにしたものを使用しています!

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砂糖なしでもおいしい生ブラウニー

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

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デーツペーストと記載してありますが、フランスではpâte de dattes、デーツの実をほぐして、固まりにしたものを使用しています!

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材料

  • デーツペースト 130g
  • ココナッツオイル 大さじ3
  • ブラックチョコレート 100g
  • ココアパウダー 大さじ5
  • カシューナッツ 適量
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    鍋に水と小さく切ったデーツペーストを入れ中火で10分ほど煮る
    たまに混ぜてデーツと水をなじませる

  2. 2

    ココナッツオイル、チョコレートを入れて溶かしながら混ぜ、ココアパウダーを加える

  3. 3

    荒く砕いたカシューナッツを加えて混ぜ、ラップを敷いたバットに入れて平らに馴らして、冷蔵庫で最低2~3時間冷やす

  4. 4

    適当な大きさに切り分けたら完成
    ★クッキー型で抜いても可愛くできます

コツ・ポイント

デーツペーストを水に溶かしてながら馴染ませるのが大変ですが最初から適当な大きさに切っておくと楽になります

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2021/03/28 14:45に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸`)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア カシューナッツ ダークチョコレート デーツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21727399
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