豚しゃぶサラダ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
豚冷しゃぶをサラダ仕立てに。野菜はお好みでいろいろな組み合わせで。今回はごまドレッシングなので和風野菜を組み合わせました
このレシピの生い立ち
昔からよく食べている豚冷しゃぶサラダ。今回は大好きなごまダレドレッシングで。ポン酢ドレッシングも合います。。。
豚しゃぶサラダ
豚冷しゃぶをサラダ仕立てに。野菜はお好みでいろいろな組み合わせで。今回はごまドレッシングなので和風野菜を組み合わせました
このレシピの生い立ち
昔からよく食べている豚冷しゃぶサラダ。今回は大好きなごまダレドレッシングで。ポン酢ドレッシングも合います。。。
作り方
- 1
材料
-
- 2
レタス、大葉は千切りに、みょうがは小口切りに、紫玉ねぎは薄切りにし、
-
- 3
冷水にさらしておく。
-
- 4
ミニトマトは4等分にする。
-
- 5
鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚しゃぶ肉を1枚ずつ入れサッと茹で、
-
- 6
冷水に取り、水気を切る。
-
- 7
◯の白ゴマをしっとりするまでよくすり、
-
- 8
他の◯の調味料を7に加えよく混ぜ合わせ、ごまダレドレッシングを作る。
-
- 9
3の水気を切り、お皿に盛り、4のミニトマトを散らし、
-
- 10
6の豚肉を乗せ、7のドレッシングをかけて、出来上がり。
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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