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さっぱり☆スタミナ☆豚しゃぶサラダ
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さっぱり☆スタミナ☆豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり☆スタミナ☆豚しゃぶサラダ

はや☆あーちゅ
はや☆あーちゅ @cook_40203397

暑い日には冷しゃぶ。
夏バテにはニンニク!
このレシピの生い立ち
暑いと冷しゃぶが食べたくなりますね。
いつもはポン酢で食べるのですが、夏バテしてる旦那にスタミナをつけてほしくてニンニク入りを。

暑い日には冷しゃぶ。
夏バテにはニンニク!
このレシピの生い立ち
暑いと冷しゃぶが食べたくなりますね。
いつもはポン酢で食べるのですが、夏バテしてる旦那にスタミナをつけてほしくてニンニク入りを。

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さっぱり☆スタミナ☆豚しゃぶサラダ

はや☆あーちゅ
はや☆あーちゅ @cook_40203397

暑い日には冷しゃぶ。
夏バテにはニンニク!
このレシピの生い立ち
暑いと冷しゃぶが食べたくなりますね。
いつもはポン酢で食べるのですが、夏バテしてる旦那にスタミナをつけてほしくてニンニク入りを。

暑い日には冷しゃぶ。
夏バテにはニンニク!
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いつもはポン酢で食べるのですが、夏バテしてる旦那にスタミナをつけてほしくてニンニク入りを。

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材料

4人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用 300g
  2. レタス 4枚
  3. キュウリ 2本
  4. トマト 一個
  5. 青じそ 6枚程
  6. (薬味ダレ)
  7. おろしニンニク ひとかけ
  8. おろしショウガ ひとかけ
  9. 醤油 大さじ2
  10. みりん 小さじ2
  11. ごま油 小さじ1
  12. 白いりゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レタスは細切り、キュウリは縦2つに切って斜めに薄切り。
    トマトは角切り、青じそは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに薬味ダレの材料を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れ、強火で完全に火が通ったら引き上げ、2のタレに入れて和える。

  4. 4

    あら熱が取れたら切った野菜を加え和える。※青じそは半量のみ残しておく

  5. 5

    器にもり、残り半量の青じそとゴマをふる。

コツ・ポイント

豚肉は茹でたらすぐにつけダレにつけると味が染みます。

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はや☆あーちゅ
はや☆あーちゅ @cook_40203397
2014/07/12 11:09に公開
ちまちまゆっくのんびり。。。簡単にできる料理が大好き~
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976909
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