レンコン、きゅうり、ちくわの和え物
ごはんラブ♪ @cook_40297067
食感それぞれ。サッと作ってサッと出す！
酒の肴にも。副菜にも。
このレシピの生い立ち
夫が毎晩、飲むのでメイン料理が出来る前に、まず一品をと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はそれぞれ拍子切り（出来上がり写真参考に）にする。
- 2
レンコンは電子レンジで蒸す（2分くらい、様子を見ながら）
- 3
材料をすべてボウルに入れて、胡麻ドレッシングで和える。
コツ・ポイント
きゅうりはシャキシャキ、レンコンはホクホク、ちくわはプリプリをいかして食卓へ。
和えるのは、胡麻ドレッシングでなく、ポン酢やわさび醬油などもいいかもしれません。
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とっても簡単！もう一品って時にどうぞ～～＾＾あっ！先輩ん家ではお酒の肴に出たんだった！私は飲まないので、いつも夕飯の副菜だけど、、、お酒のあてにもいいですね＾＾
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