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茄子のショウガ醤油かけ
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茄子のショウガ醤油かけ-レシピのメイン写真

茄子のショウガ醤油かけ

レシピの本が好き
レシピの本が好き @cook_40296536

ナスを焼いてショウガ醤油をかけるだけの簡単な一品。
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母がよく作ってくれたレシピです。

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材料

3~4人分
  1. なす 大1本
  2. 生姜のすりおろし 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    なすを1㎝くらいの輪切りにしてフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。

    • 茄子のショウガ醤油かけ作り方1写真
  2. 2

    すりおろしたショウガと醤油を合わせておく。

    • 茄子のショウガ醤油かけ作り方2写真
  3. 3

    焼いたナスにショウガ醤油をかけて出来上がり。

    • 茄子のショウガ醤油かけ作り方3写真

コツ・ポイント

ショウガ醤油の代わりに、からし醤油でも合います。

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レシピの本が好き
レシピの本が好き @cook_40296536
2021/03/27 04:01に公開
クックパッドは大いに利用しています。たくさんのレシピが載せられていて、とても参考になります。あまり上手ではありませんが、私も少しずつレシピを公開していきます。
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