サーターアンダギーのチョコレートがけ

Name: サーターアンダギーのチョコレートがけ
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーターアンダギー １袋; ホワイトチョコ １枚; チョコレート １枚; ナッツ 適量

オキハム @okiham_86

素朴な味でお馴染みのサーターアンダギーを簡単だけど楽しくアレンジ。
このレシピの生い立ち
サーターアンダギーは、中国伝来の御菓子で、低温でじっくり揚げたシンプルなおやつです。「笑ったらあげて！」と言われますが、中心部まで火が通ったら表面が割れることを「笑う」と表現します。中国ではこのお菓子のことを「開口笑」と云います。

サーターアンダギーのチョコレートがけ

オキハム @okiham_86

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材料

６個分

サーターアンダギー１袋
ホワイトチョコ１枚
チョコレート１枚
ナッツ適量

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作り方

1
使ったのはコチラ。サーターアンダギープレーン６個入り。
2

チョコレートはそれぞれ湯煎にかけ、溶かす。
3

ナッツは細かく砕く。
4
サーターアンダギーにチョコをつけてナッツを振り、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

簡単だけど、華やかで美味しい！　おもてなしや差し入れなどにも喜ばれるかも。(^^)
ナッツの代わりにドライフルーツやカラースプレーを使っても可愛くなります。

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つくれぽ

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オキハム @okiham_86

2021/03/26 02:45に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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サーターアンダギーナッツホワイトチョコレートチョコレート

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