新じゃがの甘辛バター煮転がし
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
シンプルな味付けと行程で、新じゃがの素朴な美味しさを活かしました！
このレシピの生い立ち
調味料を極力シンプルにして、煮っ転がしを作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがをきれいに洗い、フライパンにオリーブオイルを入れ、新じゃがを入れ焦げ目がつくまで焼く
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- 2
★を入れ蓋をして、中火で15分煮る
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- 3
竹串がすっと通ったら、ふたをはずし、強火で煮詰めて煮絡める、とろみがつくまで煮詰め、バターを入れてできあがり！
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コツ・ポイント
味付けの調味料を極力シンプルにしました。
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