超時短 発酵玉葱のカレー 市販のルウ使用
guzavie @cook_40127434
簡単なカレーを作りました。
これだけでとても美味しいのですが、これをもとに色々な野菜をトッピングします。
このレシピの生い立ち
母の使っていたルウが美味しかったので貰ってきました。
発酵玉葱だと炒め時間が短縮でき、美味しいカレーになります。
超時短 発酵玉葱のカレー 市販のルウ使用
簡単なカレーを作りました。
これだけでとても美味しいのですが、これをもとに色々な野菜をトッピングします。
このレシピの生い立ち
母の使っていたルウが美味しかったので貰ってきました。
発酵玉葱だと炒め時間が短縮でき、美味しいカレーになります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は5㎝に切り、塩麴と胡椒を混ぜます。
- 2
鍋にオイル、生姜、にんにくを入れて弱火で香りを出します。
カレーには大き目に切りました。 -
- 3
２の香りが出たら、発酵玉葱をいれて少し炒め、豚肉を入れて焼き色を付けます。厚め千切りの椎茸も入れて炒めます。
- 4
3に酒を入れて、アルコールを飛ばし、水を入れ沸騰したらカレールウと梅干しを入れて少し煮ます。
-
- 5
4にガラムマサラを加えます。
味を見て塩、胡椒で調整します。器に入れて大葉と茗荷を添えました。
- 6
このカレーを使って、もやしのカレーを作ってみました。
レシピID : 21469983 -
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