サーモンとホワイトソースのパイ包み
あさがや @cook_40207441
有るもので簡単に作れるものを目指しています。
このレシピの生い立ち
いつもバターソテーで食べていたサーモンを違う食べ方でと思い、冷凍庫で眠っていたパイに包んでみました。
サーモンとホワイトソースのパイ包み
有るもので簡単に作れるものを目指しています。
このレシピの生い立ち
いつもバターソテーで食べていたサーモンを違う食べ方でと思い、冷凍庫で眠っていたパイに包んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作りシメジを加える。サーモンの皮を剥ぎ塩胡椒する。冷凍パイシートを麺棒でサーモンが入る大きさまで伸ばす。
-
- 2
冷凍パイシートの上にバター少々、ホワイトソース、サーモン、ホワイトソース、バター少々、ドライパセリを重ねる
-
- 3
パイシートでサーモンを包み、卵の白身で糊付けし、フォークでパイの端をしっかり閉じる。
- 4
卵の黄身を艶出し用に塗り、200度のオーブンて35分焼き、スイッチをオフにしてしばらくそのまま放置する。
-
- 5
チーズを入れても良いかも知れません。
-
コツ・ポイント
冷凍パイシートは解凍してください。シメジの代わりにほうれん草やマッシュルームでも美味しいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21728381
