じゃがいもの醤油バター絡め(男子ごはん)

じゃがいもの醤油バター絡め(男子ごはん)-レシピのメイン写真

じゃがいもの醤油バター絡め(男子ごはん)

ミレーちゃん @cook_40198180

男子ごはんで紹介されてたレシピです！
テレビでは新じゃがで作ってました。
このレシピの生い立ち
男子ごはんの備忘録です。
実際に作ってみて、シンプルだけどめちゃくちゃ美味しかったので。
さすが心平ちゃんです！！！

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テレビでは新じゃがで作ってました。
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さすが心平ちゃんです！！！

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じゃがいもの醤油バター絡め(男子ごはん)

ミレーちゃん @cook_40198180

男子ごはんで紹介されてたレシピです！
テレビでは新じゃがで作ってました。
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実際に作ってみて、シンプルだけどめちゃくちゃ美味しかったので。
さすが心平ちゃんです！！！

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材料

じゃがいも 5〜6個
湯 600cc
塩小さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
バター 10g
醤油大さじ2

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥き、半分に切ります。煮崩れるので大きめの方がいいです。
2

鍋に湯を沸かし、塩と砂糖を加えて10分ほどじゃがいもを煮ます。
ここで下味を付けるのがシンペイ’sポイント！笑
3

竹串が刺さるようになったら湯を捨てます。
4

みりんを加えて絡め、水分が飛んだらバターを加えます。
5

バターが溶けたら火を止め、焦げないように醤油を絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

茹でる時にしっかり下味をつけることだそうです。

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ミレーちゃん @cook_40198180

2021/03/26 14:09に公開

このレシピのキーワード

ご飯じゃがいもバター湯

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