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じゃがいもの醤油バター絡め(男子ごはん)
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じゃがいもの醤油バター絡め(男子ごはん)-レシピのメイン写真

じゃがいもの醤油バター絡め(男子ごはん)

ミレーちゃん
ミレーちゃん @cook_40198180

男子ごはんで紹介されてたレシピです!
テレビでは新じゃがで作ってました。
このレシピの生い立ち
男子ごはんの備忘録です。
実際に作ってみて、シンプルだけどめちゃくちゃ美味しかったので。
さすが心平ちゃんです!!!

男子ごはんで紹介されてたレシピです!
テレビでは新じゃがで作ってました。
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男子ごはんの備忘録です。
実際に作ってみて、シンプルだけどめちゃくちゃ美味しかったので。
さすが心平ちゃんです!!!

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じゃがいもの醤油バター絡め(男子ごはん)

ミレーちゃん
ミレーちゃん @cook_40198180

男子ごはんで紹介されてたレシピです!
テレビでは新じゃがで作ってました。
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男子ごはんの備忘録です。
実際に作ってみて、シンプルだけどめちゃくちゃ美味しかったので。
さすが心平ちゃんです!!!

男子ごはんで紹介されてたレシピです!
テレビでは新じゃがで作ってました。
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材料

  • じゃがいも 5〜6個
  • 湯 600cc
  • 塩 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、半分に切ります。煮崩れるので大きめの方がいいです。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩と砂糖を加えて10分ほどじゃがいもを煮ます。
    ここで下味を付けるのがシンペイ’sポイント!笑

  3. 3

    竹串が刺さるようになったら湯を捨てます。

  4. 4

    みりんを加えて絡め、水分が飛んだらバターを加えます。

  5. 5

    バターが溶けたら火を止め、焦げないように醤油を絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

茹でる時にしっかり下味をつけることだそうです。

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ミレーちゃん
ミレーちゃん @cook_40198180
2021/03/26 14:09に公開

このレシピのキーワード

ご飯 じゃがいも バター 湯

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