台湾風豆乳のお粥
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
豆乳とお酢で台湾風のお粥
このレシピの生い立ち
【CO・OP国産大豆の調製豆乳（フクユタカ）】国産フクユタカ大豆を使用、スッキリとした後味の調製豆乳です。家族みんなでゴクゴク飲めるおいしさ。
台湾風豆乳のお粥
豆乳とお酢で台湾風のお粥
このレシピの生い立ち
【CO・OP国産大豆の調製豆乳（フクユタカ）】国産フクユタカ大豆を使用、スッキリとした後味の調製豆乳です。家族みんなでゴクゴク飲めるおいしさ。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはオーブントースターなどでこんがりと焼き、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に温かいごはん、水、鶏がらスープの素を入れ、中火で熱する。ふつふつとしたら弱火にし、蓋をして約5分煮る。
- 3
②に「CO・OP 国産大豆の調製豆乳（フクユタカ） 」を入れ、ふつふつとしたら酢を加える。
- 4
かき混ぜてとろみがついたら、塩で味を調え、器に盛る。
- 5
桜えび、油揚げをのせ、お好みでラー油をかけて青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
（1人あたり）カロリ－：278kcal・塩分：2.1g・調理時間：15分
桜えびの他、サラダチキンなどでもおいしくいただけます。お好みで青ねぎの代わりにパクチーを散らしても。
豆乳を加えたら、煮立たせないように注意しましょう。
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