な〜んちゃって#ポテトグラタン(^^)
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
面倒なホワイトソースは無しで、ジャガイモをレンチンしパルメザンチーズをからめる事で簡単美味しいグラタン風味に成りました
このレシピの生い立ち
野菜室でしょぼくれて居たジャガイモの救済の為考えました。パルメザンチーズがいい働きをしてくれました。トースターで簡単に出来ました。
な〜んちゃって#ポテトグラタン(^^)
面倒なホワイトソースは無しで、ジャガイモをレンチンしパルメザンチーズをからめる事で簡単美味しいグラタン風味に成りました
このレシピの生い立ち
野菜室でしょぼくれて居たジャガイモの救済の為考えました。パルメザンチーズがいい働きをしてくれました。トースターで簡単に出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは２〜3㎝角に切って箸が通る位にレンチンする
-
- 2
バターをラップでつかみ器にまんべんなく塗る余ったバターは最後に上にのせる
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- 3
火の通ったジャガイモを器に入れ塩、コショウをして全部に混ぜる。
-
- 4
1㎝巾に切ったハムを混ぜパルメザンチーズをを混ぜ込む
-
- 5
とけるチーズを全体にかぶせ残りのバターを上に乗せる。
-
- 6
オーブントースターでこげめが着くまで焼く
-
- 7
オマケショット
ラップを二重にしてバターをつかんで塗ると、スベらず上手く塗れます -
コツ・ポイント
チーズが焦げ過ぎないように小まめにチェックします。レンチンする時は小さじ１杯の水を加えます、ジャガイモがふっくら出来上がります。
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