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ヘルシー胸肉のイタリアン炒め
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ヘルシー胸肉のイタリアン炒め-レシピのメイン写真

ヘルシー胸肉のイタリアン炒め

ハムダヌキ
ハムダヌキ @cook_40351075

春菊のほろ苦さがいい感じです。
このレシピの生い立ち
筋肉作りに励んでいる主人のために、春菊とトマトを使ってヘルシーレシピを作りました。

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ヘルシー胸肉のイタリアン炒め

ハムダヌキ
ハムダヌキ @cook_40351075

春菊のほろ苦さがいい感じです。
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材料

  • 胸肉 1/2枚
  • 春菊 1/2袋
  • えのき 1/3袋
  • ミニトマト 4.5個
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    胸肉を一口大のそぎ切りにする

  2. 2

    春菊3、4センチに切る
    えのき石づきを取って半分に切る
    ミニトマト1/4に切る
    ニンニクは微塵切り

  3. 3

    フライパンにニンニク、大さじ1−2のオリーブオイルを入れ火をつける

  4. 4

    香りが出てきたら、①を入れ色が変わるまで炒める

  5. 5

    色が変わったら、えのき、トマト、春菊の茎の部分を入れて炒める

  6. 6

    少し野菜がしんなりしてきたら鶏ガラスープの素と塩胡椒を入れてさっと混ぜる

  7. 7

    春菊の葉っぱの部分を入れさっと炒めたら完成

コツ・ポイント

鶏胸肉を繊維を切断するようにそぎ切りにすること
春菊の茎と葉を分けて炒めること

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ハムダヌキ
ハムダヌキ @cook_40351075
2021/03/27 14:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 えのき ミニトマト にんにく 鶏胸肉

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