女性の悩みにも！豆類には女性ホルモン豊富です。ナムルでは一味を使うのが普通ですが高菜を使うことにより野菜も摂れます。
このレシピの生い立ち
家内の生理不順が重いので手軽に楽しめ、栄養も女性ホルモンも摂取出来るようにしました。もやしは豆付きの方がよりヘルシーだと思います。
4の手順で汁気を飛ばす位にするとより味が染みます。