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18cm型のバスク風チーズケーキ
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18cm型のバスク風チーズケーキ-レシピのメイン写真

18cm型のバスク風チーズケーキ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

たくさん食べたいかたのための18cm型のレシピ♡今回ははちみつとレモンの風味が爽やかなバスチーレシピです♪

このレシピの生い立ち
30cmのクッキングシートギリギリの量でたっぷり作れるレシピを考えました。

たくさん食べたいかたのための18cm型のレシピ♡今回ははちみつとレモンの風味が爽やかなバスチーレシピです♪

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

たくさん食べたいかたのための18cm型のレシピ♡今回ははちみつとレモンの風味が爽やかなバスチーレシピです♪

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材料

18cm丸型1台分
  • クリームチーズ 300g
  • 生クリームまたは牛乳 300ml
  • 砂糖 100g
  • はちみつ(砂糖で代用可能) 30g
  • レモン汁 小さじ1
  • 卵 3個
  • 小麦粉(薄力粉) 25g
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作り方

  1. 1

    下準備
    ◎型にクッキングシートをクシャッっとした状態で敷く。
    ◎オーブンを210℃に予熱する。

    • 18cm型のバスク風チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    材料全てをブレンダーやミキサー等にかける。
    手動の作り方はレシピID:21067150

    • 18cm型のバスク風チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    できれば、濾し器やザル等に入れて濾す。

    • 18cm型のバスク風チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れて、予熱完了したオーブン210℃35〜45分焼く。

    • 18cm型のバスク風チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼き色はお好みの加減で☆

    • 18cm型のバスク風チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    生地が完全に冷めてから切るとトロトロっ♡
    冷蔵庫で半日以上寝かせるとさらに味がなじんで美味しい♪

    • 18cm型のバスク風チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    殿堂入りレシピはコチラ
    レシピID:19670870

    • 18cm型のバスク風チーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

クッキングシートは破れないようにクシャッとして下さい。クッキングシートが破れると生地が漏れてきます。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/03/31 08:04に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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