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簡単☆玉ねぎの豚肉巻き
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簡単☆玉ねぎの豚肉巻き-レシピのメイン写真

簡単☆玉ねぎの豚肉巻き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

豚肉を巻くことで玉ねぎがしっかりメインに!食べ応えがあるのにヘルシーで満足感大☆
このレシピの生い立ち
豚肉が少ない時に食べ応えあるよう良く作っているレシピです。

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簡単☆玉ねぎの豚肉巻き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

豚肉を巻くことで玉ねぎがしっかりメインに!食べ応えがあるのにヘルシーで満足感大☆
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豚肉が少ない時に食べ応えあるよう良く作っているレシピです。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 8枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ごま油 適量
  4. <調味料>
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. ショウガ擦りおろし 1かけ分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形に8等分にカットし、豚肉の手前に置いて肉を巻いていく。

    • 簡単☆玉ねぎの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    巻終わりを下にして油を引いたフライパンで両面を焼く。

    • 簡単☆玉ねぎの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    <調味料>を加えたら蓋をし中火で煮る。

    • 簡単☆玉ねぎの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して煮絡めて、煮汁が無くなってきたら出来上がり!

    • 簡単☆玉ねぎの豚肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

ショウガはチューブでもOKです。

豚肉はロースでもバラ肉でも美味しいです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2021/12/19 08:56に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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