茹でうどんは電子レンジで加熱し、ある程度柔らかくしておく。

キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。

フライパンにごま油をしき、人参、キャベツ、うどんを入れ炒める。

ツナ、ソース、昆布出汁顆粒を加え味付けをする。

器によそい、マヨネーズ、鰹節、青のり、紅生姜をかけて完成。