鶏肉の治部煮
麺つゆで本格的な治部煮!おいしい晩ごはん!
このレシピの生い立ち
麺つゆと鶏肉 生麩は、実家のレシピです。車麩に変えて作ります。
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麺つゆと鶏肉 生麩は、実家のレシピです。車麩に変えて作ります。
車麩は、ぬるま湯で戻し、絞って8等分にする 鶏肉に薄力粉をまぶしておく
お鍋に出汁 めんつゆ 出汁 生姜を沸騰させにんじんを入れて3分にる 鶏肉を一枚づつ入れて椎茸 車麩を加える
ペーパータオルで落とし蓋をして3分煮て小松菜を加えて小松菜が綺麗な色になったらできあがり
めんつゆを使うので味がブレずに作れます。めんつゆのメーカーによって味の濃さが違うの使い慣れているめんつゆで!
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