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レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め
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レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

ピーマン料理の代表格的な「ピーマンの肉詰め」をレンジで時短・簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
家族の好きなピーマンの肉詰めを、レンジで簡単に作りました。

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043

ピーマン料理の代表格的な「ピーマンの肉詰め」をレンジで時短・簡単に作りました。
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材料

５個分
  • ピーマン ５個
  • ひき肉 １４０g
  • パン粉 大さじ２
  • 玉ねぎ ３０g
  • 卵 １個
  • 豆乳（または牛乳） 大さじ２
  • ナツメグ・塩・コショウ 少々
  • 米油 大さじ１
  • トマトソース（またはケチャップ） 大さじ２
  • ウスターソース 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ひき肉　卵　パン粉　豆乳　みじん切りにして６００wのレンジで２分加熱した玉ねぎを加えナツメグ・塩・コショウする

    • レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンはヘタの部分を切り取り　種とわたを取り出し肉だねをぎっちり詰める

    • レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に並べ　米油を全体にふりかけ６００wのレンジで８分〜加熱する

    • レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンから出た汁を裏漉しして　トマトソース　ウスターソースを加え３分〜加熱してピーマンに絡める

    • レンジで時短簡単！ピーマンの肉詰め作り方4写真

コツ・ポイント

★肉は火を入れると縮むのでぎゅうぎゅうに詰めます

★レンジ加熱なので肉だねは水分多めで緩めに作ると美味しいです

★レンジ加熱の時間は目安です
　様子をみて調整してください

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/03/29 02:07に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

肉詰め 豆乳 ひき肉 トマト ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 米

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