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ごぼうと茄子の味噌炒め～♪♪
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ごぼうと茄子の味噌炒め～♪♪-レシピのメイン写真

ごぼうと茄子の味噌炒め～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

ごぼうと茄子があったら作ってみて！地味だけどごはんのお供になるよ♪

ごぼうと茄子があったら作ってみて！地味だけどごはんのお供になるよ♪

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ごぼうと茄子の味噌炒め～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

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材料

  1. ごぼう（斜め薄切り） 1本
  2. 茄子（半月切り） 小2本
  3. ◎味噌 大さじ１
  4. ◎みりん 大さじ１
  5. ◎砂糖 大さじ１
  6. ◎しょうゆ 大さじ1/2
  7. ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは切ったあとレンジで2分ほどチンする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しごぼうと茄子を炒める。

  3. 3

    茄子に焼き色がついたら◎の合わせ調味料を加え全体に混ぜたら出来上がり～♬♫

コツ・ポイント

ごぼうの食感を残したい場合はチンしなくてもO.K！
ごま油多めで茄子をこんがり焼くのがおススメ。

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えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614
2025/09/02 04:29に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します！！
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