魚は、だし入りの衣で揚げ焼きにし、さっぱりとした仕上がりにします。
1人分：200kcal／たんぱく質15g／食塩相当量0.9g

■久喜市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。
■この献立について
（主食）もち麦ごはん／（主菜）白身魚の南蛮漬け／（副菜）かぼちゃの肉あんかけレシピID: 24959142／（汁物）ブロッコリーのスキムミルクみそ汁レシピID: 24959145／（デザート）みかんと豆乳プリンレシピID: 24959147
【献立１人分】
エネルギー：691kcal(もち麦ごはん150g含)
たんぱく質：30.2g（17％エネルギー）
食塩相当量：2.9g
野菜使用量：178g