ゆかりのイブクロ オニオングラタンスープ
旬の素材を使って
ひと手間加えるだけで最高レシピです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたスープを再現したくて。
作り方
- 1
新玉ネギの皮を剥き下手をとる。
十文字に切り込みを入れる。 -
- 2
お鍋に☆を入れ中火で30分程煮込む。
-
- 3
新玉ネギがトロトロになります。
-
- 4
断熱皿に③をお玉ですくい
スープもしっかりと。
バゲットを添える。 -
- 5
とろけるスライスチーズを乗せて
トースターへ入れる。 -
- 6
ご家庭のトースターで焼き時間は
調整してください。
非常に容器が熱くなっているので
火傷しないように気をつけて。 -
- 7
焼き色が付いたら完成。
コツ・ポイント
ブラックペーパー等でお好みでスパイスは調整して下さい。
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