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親子煮風
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親子煮風

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材料

  • 鶏肉 250g
  • 玉葱 1個
  • ミニ厚揚げ 150g
  • だし汁 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 減塩醤油 大さじ2
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    砂糖、みりん、酒、醤油を混ぜ合わせ調味液を作る

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、玉葱を薄切りにする

  3. 3

    フライパンにだし汁を入れ、玉葱と鶏肉を加えて蓋をして煮る

  4. 4

    玉葱がしんなりし、鶏肉に火が通ったらミニ厚揚げを加える。その後、調味液を加えて煮る。

  5. 5

    卵を溶いて4に入れて、少し火を入れて混ぜる。卵が好みの固さになったら完成。

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クックKU0HJM☆ @cook_40431535
2021/04/05 06:38に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 厚揚げ 卵 酒 減塩醤油 玉ねぎ

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