マグロの生姜煮
明日天気になあああれ @cook_40199825
マグロたたき、はちみつ生姜
このレシピの生い立ち
マグロの剥き身をたくさん買いまして、食べきれないほどのたたきができたので、作りました。
マグロの生姜煮
マグロたたき、はちみつ生姜
このレシピの生い立ち
マグロの剥き身をたくさん買いまして、食べきれないほどのたたきができたので、作りました。
作り方
- 1
マグロのたたき、はちみつ生姜と醤油を鍋に入れる。
- 2
中火にし、1をさえばしでかき混ぜながら炒煮にする。
- 3
マグロのたたきがぽろぽろになったら、水飴を入れて、なじむまで炒る。
コツ・ポイント
鍋を火にかけたら、ひたすらかき混ぜてください。水飴がなかったら、みりんでもいいかも…。
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