作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんはみじん切り、ベーコン(ウインナー)は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブ油(分量外)をいれて熱し、1をいれて炒める。
- 3
野菜がやわらかくなり、ベーコン(ウインナー)に火が通ったらご飯を入れ、そこに☆をいれて混ぜる。
- 4
お皿に盛り付ける。
- 5
たまごを作ります。
卵を割り入れ、塩こしょうと混ぜる。 - 6
オリーブ油をフライパンに入れて強火にし、たまごをいれてある程度固まったら火をとめる。
- 7
4にたまごをのっけてケチャップやパセリをかけたら完成!!
コツ・ポイント
中濃ソースはとんかつソースで代用できます。たまごは油多めで強火で焼くことで早めにできるし、盛り付ける時にフライパンにひっつきにくくなります。
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