だし不要安くてお手軽！もやしのお味噌汁！
のじまざき @cook_40437215
安くて食べ応えがあるもやしに、ひき肉を使うことで、だしが無くても大丈夫！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。家族が多かったので、安くて、早くて、簡単ですが、食べ応えもある、母の味です！ひき肉とごま油が食欲をそそります！
だし不要安くてお手軽！もやしのお味噌汁！
安くて食べ応えがあるもやしに、ひき肉を使うことで、だしが無くても大丈夫！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。家族が多かったので、安くて、早くて、簡単ですが、食べ応えもある、母の味です！ひき肉とごま油が食欲をそそります！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを、さっと洗う
- 2
鍋に水をはり、洗ったもやしを入れる
- 3
沸騰してきたら、ひき肉を入れる。
- 4
2、3分煮立て、ひき肉に火が通ったら、味噌を入れ、ひと煮立ちさせ、火を止め、ごま油を少量たらす。
- 5
お椀に盛ったら、出来上がりです！
コツ・ポイント
もやしは、水から煮た方がシャキシャキ感が出ます！お椀に盛ったあと、すりごまがあればさらに香りが良く美味しくなります！
ひき肉を使うので、出汁がなくても美味しいです♪ #もやしが食べやすい♪
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