CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
皆の大好きな【明太とろろグラタン】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
皆の大好きな【明太とろろグラタン】-レシピのメイン写真

皆の大好きな【明太とろろグラタン】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

フワッと柔らかで明太子・マヨネーズ・卵・チーズの旨味が加わっているので、どんどん食べたくなっちゃう『とろろグラタン』です
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューなんです。
明太子×マヨネーズ×チーズや明太子×卵。は最高に美味しい組み合わせなので、大好きなとろろグラタンもこの組み合わせで作ります。

フワッと柔らかで明太子・マヨネーズ・卵・チーズの旨味が加わっているので、どんどん食べたくなっちゃう『とろろグラタン』です
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューなんです。
明太子×マヨネーズ×チーズや明太子×卵。は最高に美味しい組み合わせなので、大好きなとろろグラタンもこの組み合わせで作ります。

もっと読む

皆の大好きな【明太とろろグラタン】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

フワッと柔らかで明太子・マヨネーズ・卵・チーズの旨味が加わっているので、どんどん食べたくなっちゃう『とろろグラタン』です
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューなんです。
明太子×マヨネーズ×チーズや明太子×卵。は最高に美味しい組み合わせなので、大好きなとろろグラタンもこの組み合わせで作ります。

フワッと柔らかで明太子・マヨネーズ・卵・チーズの旨味が加わっているので、どんどん食べたくなっちゃう『とろろグラタン』です
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューなんです。
明太子×マヨネーズ×チーズや明太子×卵。は最高に美味しい組み合わせなので、大好きなとろろグラタンもこの組み合わせで作ります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 長芋 400〜450g
  • 明太子 100g
  • ●卵 2個
  • ●シュレッドチーズ 30g
  • ●マヨネーズ 大匙3
  • ●生クリーム 大匙1
  • ●だしつゆ (5倍濃縮) 小匙2
  • ●だし顆粒 小匙1
  • ●小ねぎ(小口切り) 1本
  • シュレッドチーズ 25g
  • マヨネーズ 適量
  • 小ねぎ(小口切り) 少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋はピーラーで皮を剥いて擦り下ろす。明太子はスプーンを使って中身を出し、ばらこにする。

  2. 2

    ボウルに●・1を加えてホイッパーで混ぜ合わせる。

    • 皆の大好きな【明太とろろグラタン】作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に流し入れ、シュレッドチーズを散らし、マヨネーズを掛ける。トースターで20〜30分こんがりと焼く。

    • 皆の大好きな【明太とろろグラタン】作り方3写真
  4. 4

    取り出し、小ねぎを散らす。

    • 皆の大好きな【明太とろろグラタン】作り方4写真

コツ・ポイント

ばらこにして残った皮はバーナーで炙って食べちゃいます。

全体がボワ〜っと膨れ、こんがりと焼き色が付くまで焼きます。

だしつゆ (めんつゆ)2倍濃縮の場合は大匙1+小匙2が目安です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2021/04/16 21:37に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン 生クリーム 卵 こねぎ 山芋 明太子

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 濃い緑茶のプリン~♡
  2. ツナサンド
  3. 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★
  4. ブロッコリーの鉄分サラダ
  5. かわいい!♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬
  1. 濃厚ずっしり!基本のベイクドチーズケーキ
  2. ねぎ大量消費!簡単絶品♡ねぎサラダ
  3. 無限⭐︎おいしい千切り酢キャベツ
  4. ほんわか♪蜂蜜クリチバナナトースト
  5. 基本の煮豚(チャーシュー)
  6. Cherry Blossoms and Matcha ''MIZU-YOKAN'' (White Bean Jelly)
  7. Three Cup Chicken
  8. Moroccan pancakes (baghrir)
  9. Instant Pot Potato Curry (V/GF)
  10. Instant Pot Chicken Burrito/Sandwich Filling (GF)
  1. 牛タンのネギ塩だれ
  2. 旬の若竹煮
  3. 男子高校生部活弁当(ジャンボおにぎり)
  4. JK☆オムライス弁当♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745226
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close