作り方
- 1
筍は食べ易い大きさに切り
ワカメはもどしておく。 - 2
だしはこれを使っています。
- 3
煮汁を合わせてタケノコ、
ワカメと共に煮る。
15分程で出来上がり。 - 4
盛り付けて木の芽をあしらい出来上がり。
コツ・ポイント
旬のタケノコを使うと柔らかくて
美味しいです。
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