貝嫌いの夫も、臭みなく食べれました
このレシピの生い立ち生の北寄貝を頂いて、貝嫌いの夫も食べれるように。
レシピID：19196850ババガレイさんのレシピをみて、味付けをアレンジしました。
百均で売ってた 五目ひじきミックス を多めの水で戻す(25g入りだったので半量12g使いました)
お米は洗って水を切っておく
北寄貝は1センチ幅で刻む。小揚げも小さく刻む
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、鶏ひき肉と③を炒める、。北寄貝の色が変わったら、
戻した五目ひじきミックスを入れ、★を入れて煮る
煮えたら、ザルで具と煮汁に分ける。
煮汁が冷えたら、炊飯器に米を入れ、通常の水位まで煮汁を入れて炊飯する
炊けたら、具を混ぜる
味付けは めんつゆ
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