鶏胸肉は一口サイズに薄切りにしておきます。塩胡椒をして片栗粉をまぶします。

フライパンに油をひき、鶏胸肉を揚げ焼きにして、鶏胸肉に火が通ったら茹でたブロッコリーをいれます。

中華味、スイートチリソースを入れ全体に混ぜて味つけて仕上げます。