簡単ヘルシー☆鶏胸挽肉の中華風もやし炒め
Y’sCooking @cook_40334308
鶏ムネの挽肉ともやしをザーサイで炒めた簡単なヘルシー料理。
※所要時間：15分くらい
このレシピの生い立ち
鶏ムネのひき肉が安かったので、低カロリーでボリュームのある一品にしました。
油も使わないのでダイエット中にオススメです。
簡単ヘルシー☆鶏胸挽肉の中華風もやし炒め
鶏ムネの挽肉ともやしをザーサイで炒めた簡単なヘルシー料理。
※所要時間：15分くらい
このレシピの生い立ち
鶏ムネのひき肉が安かったので、低カロリーでボリュームのある一品にしました。
油も使わないのでダイエット中にオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは先にさっと茹でて下拵えしておきます。
※下拵え方法はレシピID：21068183 -
- 2
ザーサイを細かく刻んでおきます。
-
- 3
フライパンに②のザーサイ、ニンニク、生姜を入れ、火にかけます。
-
- 4
フライパンがあたたまったら、鶏挽肉(胸肉)を加え、ほぐしながら炒めます。
-
- 5
挽肉に火が通ってきたら、①のもやしを加え、さらに炒めます。
-
- 6
具材に火が通ったら、様子をみてから、塩こしょうで味を整えて、できあがり！
-
コツ・ポイント
もやしは下拵えしておいてから、ささっと炒めるとシャキシャキ感が損なわれません。
ザーサイの味が強いので、味付けは最後に様子をみながら。
油分を気にしない方はごま油などで炒めても。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745370
