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祝雷の天ぷら
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祝雷の天ぷら-レシピのメイン写真

祝雷の天ぷら

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

祝雷を市販の天ぷら粉で揚げました。おめでたい名前の野菜ですね。
このレシピの生い立ち
実家から祝雷を貰いました。使い方がよく分からず、冷蔵庫に放置していたら、母が天ぷらにすると美味しいよ。と。

祝雷を市販の天ぷら粉で揚げました。おめでたい名前の野菜ですね。
このレシピの生い立ち
実家から祝雷を貰いました。使い方がよく分からず、冷蔵庫に放置していたら、母が天ぷらにすると美味しいよ。と。

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祝雷の天ぷら

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

祝雷を市販の天ぷら粉で揚げました。おめでたい名前の野菜ですね。
このレシピの生い立ち
実家から祝雷を貰いました。使い方がよく分からず、冷蔵庫に放置していたら、母が天ぷらにすると美味しいよ。と。

祝雷を市販の天ぷら粉で揚げました。おめでたい名前の野菜ですね。
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実家から祝雷を貰いました。使い方がよく分からず、冷蔵庫に放置していたら、母が天ぷらにすると美味しいよ。と。

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材料

1人分
  • 祝雷 5個 70g
  • 天ぷら粉 25g
  • 水 30cc
  • 揚げ用サラダ油 適量
  • 塩または天つゆでお召し上がり下さい
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作り方

  1. 1

    祝雷は硬いところがを切り落とし半分に切る。

    • 祝雷の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    市販の天ぷら粉を加えて、軽く塗す。

    • 祝雷の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    袋に書いてある規定の割合で水を加える。

    • 祝雷の天ぷら作り方3写真
  4. 4

    160度のサラダ油で表面がカリッとするまで揚げる。生で食べられるのでお好みの衣の色で!

    • 祝雷の天ぷら作り方4写真
  5. 5

    しっかり油切りして完成!塩か、天つゆでお召し上がり下さい。

    • 祝雷の天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

半分に切った祝雷を市販の天ぷら粉で揚げただけです。生でも食べられるので、お好みの衣の色になるまででカリッと揚げて下さい。粉と水の割合は袋に書いてある規定の割合で。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2021/04/08 21:41に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉

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