鷹の爪は種をとって適当な大きさに千切り、◯は混ぜ合わせておく。

ラップをふんわり被せたら600wで5分加熱し、一度かき混ぜて上下をひっくり返し、更に3分加熱する。

加熱が終わったら1を加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。

【補足】油はオリーブオイルでもごま油でも美味しいですが、あっさり食べるならオリーブオイルです！