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ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風
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ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風-レシピのメイン写真

ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風です。
肉は入りませんが ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のすき間埋めおかずに作りました。

糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風です。
肉は入りませんが ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
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ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風です。
肉は入りませんが ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
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毎日のお弁当のすき間埋めおかずに作りました。

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肉は入りませんが ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
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材料

2人
  • 糸こんにゃく 200g
  • 赤・緑ピーマン 各1
  • ちくわ 2個
  • ごま油 小さじ2
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ2〜
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすい長さに切り赤・緑ピーマン ちくわも縦に切って細切りにする

    • ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風作り方1写真
  2. 2

    ごま油で糸こんにゃくを炒め 赤・緑ピーマン ちくわを加え炒める

    • ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風作り方2写真
  3. 3

    焼肉のたれ コチュジャンを加え全体を絡ませ白ごまをふる

    • ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風作り方3写真

コツ・ポイント

★ちくわを細切りすることで糸こんにゃくと絡みやすくなります

★野菜はピーマンのほかにんじんや玉ねぎなどもおすすめです

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/04/08 04:03に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

チャプチェ ピーマン ちくわ コチュジャン 糸こんにゃく

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