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ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風
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ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風-レシピのメイン写真

ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風です。
肉は入りませんが　ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のすき間埋めおかずに作りました。

糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風です。
肉は入りませんが　ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
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ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風です。
肉は入りませんが　ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
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毎日のお弁当のすき間埋めおかずに作りました。

糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風です。
肉は入りませんが　ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
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材料

２人
  1. 糸こんにゃく ２００g
  2. 赤・緑ピーマン 各１
  3. ちくわ ２個
  4. ごま油 小さじ２
  5. 焼肉のたれ 大さじ２
  6. コチュジャン 小さじ２〜
  7. 白ごま 小さじ１
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすい長さに切り赤・緑ピーマン　ちくわも縦に切って細切りにする

    • ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風作り方1写真
  2. 2

    ごま油で糸こんにゃくを炒め　赤・緑ピーマン　ちくわを加え炒める

    • ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風作り方2写真
  3. 3

    焼肉のたれ　コチュジャンを加え全体を絡ませ白ごまをふる

    • ピリ辛な糸コンニャクのチャプチェ風作り方3写真

コツ・ポイント

★ちくわを細切りすることで糸こんにゃくと絡みやすくなります

★野菜はピーマンのほかにんじんや玉ねぎなどもおすすめです

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/04/08 04:03に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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