簡単☆牡蠣とキムチのチーズホイル焼き
おつまみに最適で、お酒が進みます。
このレシピの生い立ち
栄養価の高い牡蠣を使ってレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに牡蠣、下処理用の★片栗粉を入れて軽く混ぜる。
水を加えて優しく洗い、水がほぼ透明になるまで、水を替えながら洗う。 - 2
キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 3
アルミホイルを長めに敷き、牡蠣を並べる面に油を塗る。
- 4
牡蠣が重ならないように並べて、その上にキムチ、ピザ用チーズを乗せる。
- 5
アルミホイルを隙間ないようにしっかり閉じる。
↑ここがポイント！！ - 6
フライパンを弱火～中火にかけ、5を乗せる。アルミホイルがパンパンに膨らんで、蒸気が出てきたら完成！！
コツ・ポイント
キムチとチーズの優しい塩味です。
物足りない場合は、出来上がり後にだし醤油を垂らしても◎
ホットプレートでも美味しく仕上がります！
つくれぽ
愛知県在住 アラフォー主婦です。皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いています。いつも美味しいレシピをありがとうございます☺️そして、素敵なつくれぽも頂くようになり、とっても嬉しいです！感謝✨✨✨
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