パプリカは縦半分に切ってから、縦長に3センチほどの厚さに切る。

インゲンは両端を落としてから、半分に斜めに切る。

片手鍋にお湯を沸かし、パプリカとインゲンを茹でる。

ザルにあけ、熱気が取れたらよく絞る。ボウルに入れてから、調味料とよく混ぜ合わせる。

20分程置いて完成。